Bakteri E.Coli
Escherichia coli merupakan
bakteri komensal, namun ada beberapa galur yang menyebabkan penyakit pada
manusia
E. coli merupakan singkatan dari Escherichia coli yang mengacu pada
sekelompok bakteri yang biasanya ditemukan dalam makanan dan air.
Kingdom : Bacteria
Phylum : Proteobacteria
Class : Gamma Proteobacteria
Order : Enterobacteriales
Family : Enterobacteriaceae
Genus : Escherichia
Species : E. coli
Phylum : Proteobacteria
Class : Gamma Proteobacteria
Order : Enterobacteriales
Family : Enterobacteriaceae
Genus : Escherichia
Species : E. coli
Escherichia coli sebagai Komensal
• Kebanyakan
E.coli bersifat non-patogen dan bertindak sebagai komensal
• E.coli
sebagai komensal : menguntungkan.
Tidak hanya membantu mencerna makanan, tapi juga melindungi
organisme berbahaya yang mungkin masuk ke saluran gastrointestinal melalui air
dan makanan.
• Escherichia coli berkolonisasi pada saluran pencernaan bayi manusia dalam beberapa jam
setelah bayi lahir
• Hidup di lapisan
lendir (mukosa) pada saluran pencernaan manusia.
E.coli penyebab penyakit pada manusia à Faktor Virulensi
- Beberapa galur E.coli memiliki faktor virulensi
(contohnya E.coli 0157)
- Beberapa galur E. coli dapat memiliki faktor virulensi spesifik melalui
transfer horisontal DNA transposon, plasmid, bakteriofag, dan gen patogenisitas à E. coli
berubah dari komensal menjadi patogen
- Faktor virulensi meningkatkan kemampuan bakteri untuk
beradaptasi dengan niche baru dan memungkinkan mereka untuk menyebabkan
penyakit dengan spektrum
yang luas.
- Faktor virulensi dapat mempengaruhi proses penting pada sel inang, termasuk
sintesis protein, transduksi sinyal, fungsi cytoskeletal, pembelahan sel,
sekresi ion, transkripsi, apoptosis, dan fungsi mitokondria.
Ciri-ciri:
- Merupakan
bakteri dari kelompok gram negatif
- Berbentuk batang
dari pendek sampai kokus
- Berdiameter ±
1,1 – 1,5 x 2,0 – 6,0 µm
- Terdapat
tunggal, berpasangan, dan dalam rantai pendek
- Tidak berspora
- Motil atau tidak
motil
- Aerobik,
anaerobik fakultatif
- Penghuni normal
usus, seringkali menyebabkan infeksi.
Fakta E. coli
- Strain E. coli yang menimbulkan penyakit hidup dalam
usus hewan memamah biak seperti sapi, rusa, dan kambing.
- E. coli biasanya tidak menyebabkan masalah bagi hewan,
tapi ketika kotoran atau sumber air dari hewan yang terinfeksi kontak dengan
manusia maka infeksi dapat terjadi.
Kesalahpahaman
- Banyak orang berpikir bahwa daging mentah merupakan
sumber paling umum dari E. coli. Ini tidak benar.
- Dalam sebuah penelitian diketahui bahwa sumber yang
paling umum adalah makanan laut.
- Masalah menjadi cukup pelik karena E. coli sangat
sulit dibunuh kecuali dengan memasak makanan sampai matang.
- Mencuci makanan dapat meringankan kontaminasi, tetapi
jika kontaminasi berada pada level parah hal ini hanya akan sedikit membantu.
Pencegahan / Solusi
- Mencuci tangan menggunakan sabun setelah menggunakan
kamar kecil, setelah mengolah daging mentah, atau setelah melakukan aktivitas
lain dengan potensi terkontaminasi merupakan cara efektif mencegah infeksi E.
coli.
- Untuk membunuh E. coli dalam makanan, pastikan Anda
memasak daging sampai matang. Daging harus dimasak setidaknya sampai suhu 70
derajat Celcius.
- Cuci pula semua piring yang kontak dengan daging
mentah dengan sabun antiseptik. Namun perlu diingat bahwa seseorang masih bisa
terkena E. coli yang berasal dari buah-buahan segar dan sayuran.
Gejala Infeksi
- Gejala umum infeksi E. coli meliputi kram perut yang
datang dengan tiba-tiba.
- Gejala lain yang umum meliputi diare dan kadang-kadang
muntah. Diare berdarah juga umum yang disertai dengan demam ringan.
- Gejala tersebut umumnya mulai terlihat sekitar tujuh
hari setelah infeksi E. coli terjadi.
SELESAI
Jika anda ingin mendapatkannya lebih lengkap dan lebih rapi, anda dapat mendownloadnya dibawah dalam bentuk Microsoft Word Dan Microsoft Power Point.
Cara Download
1. Klik Link diatas
2. Skip AD
3. Skip AD
4. Download
Link Download
[PPT] DOWNLOAD (320.5 KB) (MediaFire)
[WORD] DOWNLOAD (17.32 KB) (MediaFire)
Screenshot
Terima kasih telah berkunjung di blog kami, semoga yang kami bagikan dapat bermanfaat dan dipergunakan semestinya.
Facebook : Multazam Azis
Gmail : multazamazis7@gmail.com
Yahoo : multazam.azis@yahoo.com
Instagram : Multazamazis